Dolci per le ricorrenze

La storia di San Martino

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Ormai da quante volte l’abbiamo sentita ci sembra una favola, ma in realtà è storia.

Martino era figlio di un militare romano, seguendo le orme del padre gli venne affidata la guardia notturna. Durante una notte incontrò un mendicante seminudo, mosso a pietà tagliò il suo mantello per coprirlo.

La notte successiva sognò Gesù che lo ringraziava del gesto e al risveglio il mantello era integro.

Martino continuò la sua professione ma quell’evento lo segnò profondamente fin tanto che a quarant’anni decise di dedicarsi completamente alla predicazione della fede cristiana.

Credendo sia un ringraziamento per l’operato della sua vita, il bel tempo di novembre dopo le prime gelate, alle vicinanze dell’anniversario della sua sepoltura il giorno 11, viene chiamato “estate di San Martino”, anche se quest’anno le gelate non sono ancora arrivate.

Fave dei morti

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Pasticceria Roberta ha preparato le fave dei morti, confezioni da 100, 200 e 300 grammi.

Trovate un buon vino passito e non vi resterà che gustarle!!

Halloween!!

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Iniziano i preparativi per Halloween!

Auguri Serena

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Festa della Mamma!

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Domenica 10 maggio festa della mamma!!

Focacce

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Tutto pronto per Pasqua?

Pasqua

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Una delle nostre preparazioni di Pasqua: l’uovo castello, al cioccolato avorio o fondente.

In arrivo le focacce!!

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Pezzatura, lievitazione e cottura, da Pasticceria Roberta vi aspettano le focacce classiche!

San Valentino

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Un buon San Valentino ai nostri clienti!

Castagnole!!

 

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Le castagnole sono dei dolci di carnevale diffusi in varie regioni italiane, si trovano dei cenni della loro preparazione già nel settecento.

Si preparano con un impasto molto semplice a base di farina, burro, zucchero e uova che viene formato a palline e fritto in olio. Appena cotte vengono passate nello zucchero semolato.

Adesso vi manca di assaggiarle!!

 

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