Frittelle
Ecco le frittelle alla crema, ma da Pasticceria Roberta ne troverete anche allo zabaione, alla ricotta, alle mele e le veneziane!
Dolci per le ricorrenze
E’ arrivata la pinza!
Per chi non lo sapesse la pinza o meglio dire “a pinsa” è un antico dolce veneto legato alla tradizione contadina a base di farina da polenta, uvetta, mele, fichi, semi di finocchio, ma ne esistono molte versioni. Una volta per cuocerlo veniva avvolto in foglie di verza e messo sotto la cenere del camino. Si dice che sia nato come pane dolce di Natale. Oggi lo si accompagna al vino rosso nella sera del “pan e vin” (tra 5 e 6 gennaio).
Buon anno a tutti!!
Torrone
Anche quest’anno per Natale, da Pasticceria Roberta, troverete il torrone alle mandorle e nocciole di nostra produzione naturalmente!
L’albero di Natale!!
Per Natale abbiamo preparato diverse idee per i vostri regali, ecco l’albero di cioccolato!!
La storia di San Martino
Ormai da quante volte l’abbiamo sentita ci sembra una favola, ma in realtà è storia.
Martino era figlio di un militare romano, seguendo le orme del padre gli venne affidata la guardia notturna. Durante una notte incontrò un mendicante seminudo, mosso a pietà tagliò il suo mantello per coprirlo.
La notte successiva sognò Gesù che lo ringraziava del gesto e al risveglio il mantello era integro.
Martino continuò la sua professione ma quell’evento lo segnò profondamente fin tanto che a quarant’anni decise di dedicarsi completamente alla predicazione della fede cristiana.
Credendo sia un ringraziamento per l’operato della sua vita, il bel tempo di novembre dopo le prime gelate, alle vicinanze dell’anniversario della sua sepoltura il giorno 11, viene chiamato “estate di San Martino”, anche se quest’anno le gelate non sono ancora arrivate.
Festa della mamma!!
Per la festa della mamma abbiamo preparato un cuore di bavarese con pere e cioccolato, da provare!
Uova & Co. ….
Ecco alcuni stampi particolari di uova e campane.
Fiori di pesco
Pulcino
Meccanico
Campana conigli
Castello
Casetta
Campana pulcino
